Наши дети - дистрофики и язвенники. Из-за безделицы - школьного завтрака...
06.07.2011 г.
...Бывает залезешь на антресоль за понадобившимся вдруг старым фотоальбомом с фотками давней поездки в Крым, а на тебя сыплются и школьные годы чудесные, и фотоотчеты со студенческих гулянок, и первый фотоальбом сына с отпечатком его младенческой ножки.
Вроде как надо с этим разбираться теперь, но как же неохота лезть...
Похожее чувство я испытал, когда от дурного любопытства решил найти данные о школьном питании. Сыну в школу скоро, теперь приходится вникать во все эти темы. После посещения пары школ накопились вопросы (мой отчет об этих посещениях грядет, как Страшный Суд). Первым моим впечатлением было - ну, бывает кое-где у нас порой. Год то на дворе две тыщи одиннадцатый. Уж такой пустяк, как школьные завтраки в нашей стране уже давно - вопрос решенный. Сейчас я быстренько разберусь, куда чадо пристроить...
Внезапно я оказался в роли Алеши Поповича, перед которым вместо объявленного Идолища Поганого возник вдруг сам злобный бог Локи (с). Школьные завтраки, как оказалось по результатам беглого поиска, являются одной из проблем государственного масштаба. И тридцать тысяч мудрецов бьются над ней, вырывая клоки из своих почтенных бород, и не могут ее одолеть.
Несколько цифр, от которых волосы начинают шевелиться. По данным из отчетов Роспотребнадзора, школьники стали болеть гораздо больше, и далеко не последняя причина тому - низкое качество питания в школе. 19% младших школьников имеют заболевания органов пищеварения. Опережают этот показатель только патологии опорно-двигательной системы (24%). То есть, вы понимаете? Почти двадцать процентов малышни из начальных классов - язвенники, гастритники и далее по списку. ДЕВЯТНАДЦАТЬ ПРОЦЕНТОВ! Миллионы детей обречены на долгое лечение, которое еще неизвестно чем закончится, если закончится вообще в их жизни. И более 20% подростков имеют дефицит веса. Дистрофики и язвенники. Из-за безделицы - школьного завтрака.
Впрочем, питание в школах, как оказалось, вовсе не безделица. Давно существует методика, нормативы, инструкции и т.п. Научным образом выведены указания, чем и как кормить, чтобы школяр получил свою норму жиров, белков, углеводов, витаминов, кислот и прочего. Другое дело, что ни одна сволочь (за редкими исключениями) этих указаний не выполняет.
Регулярно то тут, то там происходят массовые отравления школьников (иногда и детсадовцев, что вообще меня взбесило). Новости об этом поступают чуть ли не каждый день. И ситуация не меняется.
Судя по собранной информации, врагов у системы школьного общепита много. Подавляющее большинство из них гнездится в самой системе.
Итак, враги:
- 94-й федеральный закон об обязательных тендерах (в результате школы вынуждены закупать продовольствие по самой низкой цене и соответствующего качества, в результате дети не едят эту гадость, а бегут в ларек за чипсами, или травятся);
- недобросовестные поставщики продукции. Это как большие полугосударственные комбинаты, на которых не редкость хищения и нарушения гигиенических норм, так и ИП-шники, вынужденные крутиться между поборами госчиновников и растущими закупочными ценами. Отказаться же от оказавшегося недобросовестным поставщика до конца контракта нельзя - новый контракт не заключишь (все тот же закон не дает), а если школа останется без еды, по шапке прилетит в первую очередь директору;
- сорудники пищеблоков самих школ, которые элементарно не соблюдают санитарных норм, приворовывают из "кормушки";
- чиновники разрешительных инстанций, позволяющие за мзду работать на рынке нечистым на руку поставщикам.
Вот список факторов, которые губят детей задолго до того, как их смогут погубить женщины, карты и вино. Отсюда - низкий уровень призыва в армию и лихорадочные реформы законодательной базы о призыве. Отсюда - нарушение репродуктивной функции, уменьшение роста рождаемости и прочие демографические выкрутасы. Никакой материнский капитал не поможет, если четверть молодых женщин, выпускниц наших школ, страдают нарушениями репродуктивных функций.
Как тут не начать говорить громкими и пафосными словами о генофонде нации?
Впрочем, это всё действительно громкие слова. Начнем с малого. По мере сил я буду освещать эту проблему. У меня сосед бульдога держит, вот возьму с него (с бульдога, не с соседа) пример - вцеплюсь в эту тему зубами, как в палку, и буду рвать, пока не треснет.
Призываю всех, кто меня слышит (словно радист тонущего Титаника, три ха-ха) способствовать в сборе и распространении информации. Кроме нас некому - чиновники довольны статус-кво, директорам и сотрудникам школ себе дороже, а мы-то как раз обязаны своих детей защитить.
Рано или поздно эта палка переломится.
mr_goodfood
Алекс Поздников
_____________________
Прим ред. Конечно дисторфиками дети становятся не только по описанной причине, проблема гораздо шире и связана с обнищанием масс. Школьный завтрак тоже, как показал автор, оказался не безделицей, за ним стоят нелепые законы и коррупционные интересы. Нечто сходное обнаруживается в общепите для взрослых.
========================================================================
Источник : - http://www.za-nauku.ru//index.php?optio … ;Itemid=41